どこまでも続くレシピ記事にお付き合いくださりありがとうございます。先日作ったサラダがものすごく美味しかったのでレシピご紹介します。
〈材料〉
タコ・・・100g
アボカド・・・1個
トマト・・・1個
小松菜・・・1/2袋
〈調味料〉
すし酢、ハーブ塩、胡椒・・・適量
ゴマ油またはオリーブ油・・・適量
〈つくりかた〉
①具材を用意。タコは薄くスライスする。アボカドは縦半分に切り、種は包丁を突き刺してひねるとポロっと取れます。
そのあとは3等分すると皮がつるんと剥けます。あとは適当にスライスしときます。
トマトはさいの目切りにする。小松菜はお湯で根元からさっと茹で、冷水にさらしてギュッと絞り、4cmくらいに切る。
②ボールにアボカド以外の具材を入れ、すし酢とハーブ塩、胡椒をくわえて和える（味見しながら足りなければ足す感じで）。
③アボカドを加えてさっくり混ぜたら、ゴマ油かオリーブオイルを入れて、さっと和えたら完成。
これホントに食べだしたら止まりません。結構な量ですが、夫と2人でペロリと食べてしまいました（笑）。
ドレッシング要らずですぐ作れるので是非お試しを♪